"Del cies Orientals: Un Viage Gastron mic a la Cuina Xinesa Tradicional" et convida a explorar els sabors exquisits i els secrets culinaris de la cuina xinesa. L'autor, Li Wei, s un amant de la tradici culin ria i un expert en plats aut ntics que transporten el paladar directament a les aromes i textures d'Orient.
Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari que et portar a trav s de les diferents regions i influ ncies de la cuina xinesa. Des de les olors envolvent de la cuina de Sichuan fins a la delicadesa de la cuina de Cant , aquest llibre t'ofereix una oportunitat nica de descobrir i recrear aut ntics plats xinesos a casa.
Amb "Del cies Orientals", podr s aprendre t cniques de cocci tradicionals, trucs per equilibrar els sabors caracter stics i aprofundir en els ingredients nics que defineixen la cuina xinesa. Les receptes de l'autor et guiaran pas a pas per crear plats saborosos que capturin l'ess ncia de la cultura culin ria xinesa.
Ja sigui que vulguis sorprendre els teus convidats amb un fest d'estil dim sum o que vulguis experimentar amb plats de wok r pids i saludables, aquest llibre et proporciona tot el coneixement que necessites per dominar l'art de la cuina xinesa.