![Paperback Importância dos Antioxidantes para a Sustentabilidade da Vida [Portuguese] Book](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/m/092BD2462B81B4B6E86091F8F09211D2D20D75CE.jpeg)
Importância dos Antioxidantes para a Sustentabilidade da Vida [Portuguese]
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Os antioxidantes s o as mol culas que inibem a oxida o de outras mol culas. Durante a oxida o, s o produzidos radicais livres que podem danificar as c lulas e afetar a sa de a n veis extremos. Os antioxidantes est o dispon veis tanto em formas naturais como sint ticas. Os antioxidantes s o compostos abundantes que se encontram sobretudo em frutos e legumes frescos, e o seu papel na preven o de doen as degenerativas prometedor. Geralmente, os antioxidantes naturais s o preferidos pelos consumidores. Os antioxidantes sint ticos s o geralmente compostos com estruturas fen licas de v rios graus de substitui o alqu lica. Os antioxidantes no corpo humano podem desempenhar um papel importante, uma vez que podem alterar o estado oxidativo celular e evitar danos nas prote nas, no ADN e nos l pidos das membranas e reduzir o risco de v rias doen as cr nicas, como as doen as cardiovasculares e o cancro. Este livro abrange informa es sobre a import ncia dos antioxidantes, classifica o, benef cios para uma vida saud vel, mecanismos, diferentes antioxidantes para a sustentabilidade da vida, m todos de extra o de antioxidantes e respectivos m todos de dete o.
Format:Paperback
Language:Portuguese
ISBN:6207963210
ISBN13:9786207963218
Release Date:August 2024
Publisher:Edicoes Nosso Conhecimento
Length:56 Pages
Weight:0.21 lbs.
Dimensions:0.1" x 6.0" x 9.0"
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