Cet ouvrage de r f rence d crit l'importance, les aspects di t tiques et les principales caract ristiques du riz aromatique gr ce la s lection par mutation. Les vari t s traditionnelles de riz aromatique ont acquis un certain nombre de caract ristiques qui ne leur conf rent pas le type d'id otype requis dans des conditions d'agronomie am lior e. Pour ces raisons, la s lection par mutation semble offrir une grande marge de manoeuvre et de promesses pour g n rer une variabilit utile dans cette culture. La m thodologie de la s lection par mutation a galement t r dig e et ses r sultats sont pr sent s dans ce livre. L'induction de lign es mutantes utiles pour la pr cocit , la grande panicule, le plus grand nombre de grains par panicule et le plus grand rendement en grains par plante d riv des deux vari t s pourrait tre d'une grande importance pour le programme d'am lioration du riz aromatique. Les r sultats des recherches sur la s lection par mutation pour l'am lioration du riz aromatique ont t incorpor s dans ce livre qui contient des techniques/informations fiables et facilement utilisables sur le riz aromatique.
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