![Paperback Produkcja beta-karotenu przez czerwone drożdże pigmentowe [Polish] Book](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/m/ECCC3320A5C7AFFC3B91EEFD0DFFFA84485774FB.jpeg)
Produkcja beta-karotenu przez czerwone drożdże pigmentowe [Polish]
No Customer Reviews
Niniejsza książka bada karotenogenezę w pigmentowanych czerwonych drożdżach z r żnych nisz. Pomimo dostępności kilku naturalnych i syntetycznych karotenoid w, obecnie wzrasta zainteresowanie mikrobiologicznymi źr dlami pigment w ze względu na ich wlaściwości lecznicze, aktywnośc prowitaminową, produkcję niezależną od warunk w sezonowych i geograficznych oraz przewidywalną wydajnośc. Drożdże karotenogenne to zr żnicowana grupa niespokrewnionych organizm w (gl wnie Basidiomycota), a większośc znanych gatunk w występuje w czterech grupach taksonomicznych: Sporidiobolale i Erythrobasidium z klasy Urediniomycetes oraz Cystofilobasidiales i Tremellales z klasy Hymenomycetes. Karotenoidy są najbardziej wyraźnymi, naturalnie występującymi rozpuszczalnymi w lipidach ż ltymi, pomarańczowymi i czerwonymi pigmentami o szerokiej dystrybucji, r żnorodności strukturalnej i r żnych funkcjach. Produkcja karoten w, naturalnych karotenoid w, wynosi ponad 100 milion w ton rocznie na calym świecie. Karotenogenne drożdże wyizolowane z r żnych nisz mogą byc potencjalnym szczepem do komercyjnej produkcji beta-karotenu.
Format:Paperback
Language:Polish
ISBN:6208517842
ISBN13:9786208517847
Release Date:December 2024
Publisher:Wydawnictwo Nasza Wiedza
Length:160 Pages
Weight:0.54 lbs.
Dimensions:0.4" x 6.0" x 9.0"
Customer Reviews
0 rating
Copyright © 2025 Thriftbooks.com
Terms of Use | Privacy Policy | Do Not Sell/Share My Personal Information | Cookie Policy | Cookie Preferences | Accessibility Statement
ThriftBooks ® and the ThriftBooks ® logo are registered trademarks of Thrift Books Global, LLC
ThriftBooks ® and the ThriftBooks ® logo are registered trademarks of Thrift Books Global, LLC
