" t lsk Matarlj A Smakka Hjarta tal u" er ekki bara mataruppskriftab k, heldur ferli sem lei ir ig gegnum skiljanlegan heim sm tt og sm tt. Sofia Ricci, matarlistarkona og stralsk rannsakandi matarhef a tal u, ber fram s rstaka brag heild fyrir r, ar sem talsk brag st ga upp fyrsta s ti.
essi b k er eins og fer al g um tal u - fr N pli til Toskana, fr Venes u til Sardin u. H r munu r ekki bara ver a bo in upp matskikkjur r hverju sv i, heldur f r u einnig inns n inn sta bundin hr efni, hef ir og s gur, sem mynda d pri samsett mataruppspretta hvert einasta r tt.
Sofia Ricci deilir ekki a eins einst kum uppskriftum, heldur lei ir h n lesandann inn t lskan matarhef arm t, ar sem brag , hl indi og samkennd leikur saman. Hver r ttur b kinni er s gus gn um talska menningu, arfleif og str u fyrir mat.
Ef ig hefur langa a smakka v rur kar t matar, aldente pastav rur og d samlegan t lskan v n, er " t lsk Matarlj A Smakka Hjarta tal u" hin r tta fer af lagi heim ar sem brag , skemmtun og samb nd skipulagast n gjulegan h tt.