Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique l'heure d'une demande croissante de la soci t ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de d veloppement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage pr sente des l ments d'analyse et des voies d'innovation pour les diff rents syst mes de production (mara chage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, levage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une r flexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant nos syst mes agricoles.Con u par des sp cialistes, cette synth se offre un appui scientifique, argument et concret, ceux qui se consacrent aux transitions vers des syst mes agroalimentaires plus cologiques.
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